- Mar 11 Tue 2008 13:52
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春
- Mar 05 Wed 2008 10:04
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米

米 「生米煮成熟飯」,表示此事已成定局,不能改變了。不過,熟飯還可以再加點水,煮成稀飯;還可以再加點材料,做成各式各樣的炒飯(廣州炒飯、揚州炒飯……),一邊寫還會一邊流口水;所以,換個角度去想事情,不就行了嗎! 米,指的是稻米,一定要加水燜煮,就是飯;一般人見面的問候語:「吃飯了嗎?」,沒有人會說:「吃米了嗎?」;明明就是同一種東西,卻不能講錯;漢字,很有趣吧! 傳統市場裡還是有米店,賣各式各樣,不同品種,不同國家的米,光看那些一字排開,麻布袋裝的米,就已經眼花撩亂,更別說要弄清楚:包粽子要用長糯米、做油飯要選圓糯米、喜歡吃軟一點的白飯要選蓬萊米、口感要硬一點的就是再來米……。
- Mar 01 Sat 2008 17:47
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無

無 「觀自在菩薩,行深般若波羅蜜多時……」,【心經】上這麼說:「無眼界,乃至無意識界,無無明,亦無無明盡,乃至無老死,亦無老死盡,無苦寂滅道,無智亦無得,以無所得故……」 【心經】,是佛教的重要經典之一,我們現在所看到的版本,是唐代玄奘大師的翻譯本。全文共有268字,這個「無」字,竟然出現了21次,很厲害吧!
- Feb 22 Fri 2008 10:37
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樂
- Feb 15 Fri 2008 16:34
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廟

廟 「一點一橫長,一撇到南洋,十字對十字,日頭對月亮。」 沒錯,這就是「廟」的字謎,經常會出現在每年的元宵節,猜燈謎的謎單上,讀小學時就已經學過了,到現在都還忘不掉。 廟、寺、宮,雖然同樣是神佛的處所,其實我一直弄不清楚,它們之間的差別,究竟在那裡?就拿我們常說的媽祖廟好了,在台灣,正式的名稱卻是:台南大天后宮、鹿港天后宮、北港朝天宮、台北關渡宮、松山慈祐宮……。
- Feb 04 Mon 2008 08:29
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依

依 依賴、依戀、依靠、依依不捨、依然故我、依樣畫葫蘆……喔,還有一個很甜蜜的,小鳥依人。 公園裡,總是看得到外傭們聚在一起,高興的聊著家鄉事,一旁的輪椅上,坐著安靜的、閉目養神的老人家。一邊是他鄉遇故知,一邊是落落寡歡的曬著太陽。這一老一少,雖然都有各自的心事,但是,在這個時空裡,是彼此相依的。 父親今年要過80大夀,但是,他的身體並不好,罹患糖尿病已有20多年。糖尿病是一種慢性病,它不會痊癒,除了多運動,還要嚴格的控制飲食。不過,藥吃多了,副作用也慢慢的出現。
- Jan 13 Sun 2008 13:58
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油

油 清香油、葵花油、沙拉油、橄欖油、葡萄籽油、玉米胚芽油、花生油、蔴油、奶油……,這些都是廚房裡會用到的食用油,你家的廚房裡,準備了哪幾種? 專家們建議,不同的料理方式,要用不同的油,才能做出好菜。例如沙拉油適合用來炒菜,橄欖油適合涼拌……。洋葱和胡蘿蔔,清洗切好後,在料理前,都是要先下鍋炒一下,才會釋出甜味和胡蘿蔔素,帶出食材本身的營養成份,也能兼顧到食用者身體的健康。你都會這樣做嗎? 最近,在電視上看歌唱比賽節目,常聽到一個形容詞:「歌唱得很油。」這是指歌者的技巧很好,唱得很流暢,就是缺少了感情的投入,觀眾沒有被感動到。 所以,油的本質,就是滑、順、透。那麼,書法中是否也有這種特性的字體呢? 當然就是「行書」體。行書,是介於楷書和草書之間的字體,所以每個字寫出來後,幾乎都認得它;不像草書,有時還要玩猜猜看的遊戲,再看上下文後,想一想,才知道寫的是哪一個字。 行書的特色,就是簡捷流暢,一整篇文章讀下來,可以看到書寫者,用筆的節奏感和情感,筆劃間彼此還會依依不捨,顧盼相連。 行書寫得好,運用到最多的,是手腕的靈巧度,快速的、輕輕的轉一下;同樣的手法,也可以用在廚房裡,當食材需要「過油」時,不也是如此嗎?
- Jan 13 Sun 2008 13:02
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廚藝 廚易

廚藝 廚易 「我的媽媽因為沒有廚藝,所以做的菜很不好吃,但我還是笑中帶淚把它吃光光。有一天,媽媽突然有了『廚易』……」 這是一個電視廣告,孩子用他天真的口吻,敘述自己媽媽用了「廚易」的調理醬汁後,廚藝進步了。這家廠商,運用同音字的手法,讓消費者很快的,對他們的產品有了印象。
- Jan 10 Thu 2008 15:57
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筆

【筆】 讀小學時,書包裡一定有鉛筆盒,裡面除了寫字用的鉛筆,還有一些小文具。現在呢?也喜歡在皮包裡放個漂亮的筆袋。 但是,毛筆就不用筆袋,直接用細長的竹簾子捲起來;是為了保護軟軟的筆毛,不可以讓它變形。 毛筆,它的筆桿是用竹子做的,所以很輕;頂端有個用紅繩圍住的小圈圈,不使用的時候,也可以把它掛起來;當然最下面,就是用來寫字的部分,用動物的細毛做成的筆毛,又稱為「毫」。
- Jan 05 Sat 2008 11:56
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[太王四神記]四神四臣篇

[太王四神記]四神四臣篇 四神,在『太王四神記』指的是:代表青龍、白虎、朱雀和玄武四種神物,伴隨著肅慎王出世而出現,引來各路人馬的追逐...... 青龍,化身成龍,代表東方、雲和青色。
白虎,化身成虎,代表西方、風和白色。玄武,化身烏龜,代表北方、水和黑色。
- Jan 04 Fri 2008 09:01
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[太王四神記]王者篇







